ВЗГЛЯД НА ИРАН БЕЗ ПУТЕВОДИТЕЛЯВЗГЛЯД НА ИРАН БЕЗ ПУТЕВОДИТЕЛЯ
- Родительская категория: Новости
- Категория: Общество
- 3404
-
06 Апр 2016
В создавшейся ситуации многие отечественные туроператоры постепенно закрывают свой бизнес, а те люди, которые раньше любили ежегодно выезжать на отдых за границу, отказываются от него, либо выбирают ближнее зарубежье. Однако, в любом случае, люди все равно хотят путешествовать, и автор этих строк - не исключение. Поэтому мне хотелось найти очень интересную страну с недорогим перелетом и проживанием, которая не входит в популярные путеводители и является большой редкостью для наших сограждан.
Одним из таких направлений стала Исламская Республика Иран. Да, вам не показалось, именно эта страна, которая является нашим соседом по Каспийскому морю. Вот уже более тридцати лет после Исламской революции под предводительством аятоллы Хомейни, в ходе которой была свергнута монархия и провозглашена Исламская Республика, мало кто представляет, чем живет эта страна. В связи с масштабной антииранской кампанией в западных СМИ и в связи со своим расположением для многих Иран представляется страной зла, где идут войны, происходят теракты и многие другие вещи, присущие соседним странам, например, Ираку или Афганистану. Хотя, например, последняя война, которая была на территории Ирана, против Ирака завершилась в далеком 1988 году.
Сейчас все это в прошлом. Иран является одной из наиболее богатых стран Азии и обладает крупнейшей экономикой среди государств Западной Азии и Ближнего Востока. Помимо прочего, Иран владеет третьими по объему после Саудовской Аравии и Венесуэлы запасами нефти в мире. Не стоит забывать, что последние годы страну держали в оплоте экономических санкций, однако с этого года США и ЕС частично отменили режим санкций в отношении Ирана.
Сейчас Иран стремительно развивает туризм, конечно, большая часть туристов едет из соседних государств в роли паломников в священные для мусульман-шиитов города Мешхед и Кум, а вот остальных туристов интересуют археологические и природные памятники Древней Персии. Не секрет, что персидская культура является одной из древнейших в мире, и до сих пор во многих местах Ирана сохранились роскошные дворцы шахов, развалины древних городов великих правителей и величественные мечети.
По Тегерану вам придется гулять под взором двух главных аятолл страны, плакаты с которыми есть практически на каждой улице.
Виза и особенности дресс-кода
Для въезда не территорию Ирана казахстанцам необходима виза. Стоит отметить, что виза для посещения этой страны нужна практически для всех стран мира, исключение в виде безвизового въезда сделано лишь гражданам Турции, Ливана, Азербайджана, Грузии, Боливии, Египта и Сирии.
Туристическую визу в Иран можно получить либо в Алматы, либо в Астане. Вам потребуется сдать одну фотографию 3/4 (женщинам фото желательно делать в платке), заполнить анкету и паспорт, действующий сроком на 6 месяцев и более, а также оплатить консульский сбор 6600 тенге. Виза выдается на один или три месяца и делается 3-4 дня. Поводом для отказа может стать штамп при посещении Израиля, поэтому желательно, чтобы вы посещали эту страну более года назад.
Особое внимание в Иране отводится одежде не только своих граждан, но и туристов. Мужчинам запрещено носить майки и шорты. Женщины обязаны закрывать руки до запястья и ноги до голеностопа. Ношение платка для всех женщин (включая туристок) обязательно. Нельзя появляться на публике в обтягивающей одежде, полагается надеть специальную накидку, либо очень длинную кофту (тунику).
Из других особенностей страны можно выделить прежде всего отсутствие алкоголя практически везде, он в стране находится под запретом. Стоит отметить, что благодаря тому, что Иран религиозная страна, здесь все отлично в плане безопасности и низкой криминогенной активности. Мелкие кражи, конечно, как и в любой стране, возможны, но в отличие от многих республик в Иране даже ночью чувствуешь себя в безопасности.
Рис, шафран и кебаб
Одно из того, что составляет впечатление о стране, - это национальная кухня. Иранская кухня довольно простая, но достаточно аппетитная и сытная. Основа большинства персидских блюд - это рис, хлеб, мясо, свежие овощи, зелень и фрукты во всевозможных комбинациях. Кстати, в отличие от других стран в Иране мясо редко нарезают и добавляют в основное блюдо, чаще всего оно идет как дополнение и готовится отдельно в виде кебаба. Стоит сказать, что на Ближнем Востоке очень много разновидностей кебаба (некий вариант нашего шашлыка): жареный кебаб, кебаб на гриле, блюда из тушеных кусочков мяса разного размера и даже фарша, кебаб подается в глубоких и мелких тарелках, а также в виде сэндвичей. Основа мясных блюд - традиционная для региона баранина, ягнятина и курица. А вот рыба в Иране употребляется редко, в основном, только в регионах, близких к Каспию, либо Персидскому заливу.
Главный ингредиент практически любого горячего блюда - это рис. На самом деле, по мнению многих иностранцев, такой вкусный рис, как в Иране, вы вряд ли где-нибудь еще попробуете. В рис иранцы добавляют множество ингредиентов: это не только традиционные овощи и мясо, но и в зависимости от блюда свежая зелень, изюм, миндаль, чечевица, апельсины и многое другое. Кстати, в зависимости от ингредиента и специй приготовленный рис имеет разные оттенки - от белого и желтого до красноватого, а иногда и зеленого. Кроме того, особенность персидской кухни, где бы вы ни ели, в ресторане или в гостях, - рис здесь накладывают так, что по нашим меркам - это примерно две-три большие порции. Поэтому одну тарелку риса вполне можно разделить на двоих.
Конечно же, как и в любой восточной кухне, особое место в иранской кухне отводится хлебу. Большая часть хлеба - это тонкие и вкусные лепешки в виде лаваша. Традиционный хлеб в нашем понимании в виде батона или «кирпича» в этой стране практически нигде не встречается.
А вот главное украшение любого иранского блюда - это, конечно же, местный шафран. Шафран действительно настоящее «золото» Персии, один грамм этой пряности стоит в среднем около 1015 долларов. Вы скажете, что на наших рынках тоже есть шафран, который стоит гораздо дешевле. Однако у нас обычно продают куркуму (индийский шафран) или же сафлор (мексиканский шафран), которые к иранскому шафрану не имеют никакого отношения. По сути, практически 90 процентов мирового иранского шафрана готовится именно в Персии. Высокая стоимость пряности обуславливается тем, что получаемая из высушенных рылец цветков шафрана пряность имеет очень трудоемкий процесс сбора. Так, один цветок дает всего лишь три рыльца, а для получения килограмма пряности требуется почти 200 тысяч цветков. Для того чтобы отличить настоящий шафран от представленных на нашем рынке дешевых аналогов, требуйте сертификат соответствия.
Особого внимания заслуживают местные супы, которые имеют множество разновидностей, и при их приготовлении в основном используется очень много зелени. Из напитков чаще всего употребляют крепкие черные чаи, в большинстве случаев с большим количеством сахара. Еще один из самых популярных напитков в Иране - это дуг, который присутствует на столе почти в каждой семье и продается практически в любом магазине. Он готовится при смешивании воды, щепотки соли и кефира с добавлением сухой зелени.
Памятники истории и цены в туманах
Добраться до Ирана из Казахстана очень легко, несколько раз в неделю прямой рейс Алматы - Тегеран и обратно выполняют некоторые иранские авиакомпании. По прилету в главную воздушную гавань страны - аэропорт имени Рухоллы Мусави Хомейни - вас сразу же встречает сухой тегеранский ветер. Первое, что бросается в глаза, - одетые по строгим правилам люди, многие из которых прямо на подлете к Тегерану надевали платки и поверх маек рубашки.
Первым делом стоит поменять деньги. Важно помнить, что из-за санкций в стране практически все банкоматы не поддерживают международные карты, а получить деньги из них можно только посредством покупки местных платежных карт иранских банков. Поэтому большинство туристов едут в эту страну с наличностью. Местная валюта называется иранский риал, ее курс к доллару приблизительно составляет 30-32 тысячи иранских риалов, поэтому, обменяв сто долларов, вы станете миллионером (!). Страна не очень дорогая, так, проезд в автобусе составляет около 5000 риалов, бутылка воды - 10 тысяч, а неплохо пообедать в ресторане обойдется примерно в 100 тысяч риалов.
Интересна и другая специфика страны. Из-за больших цифр в некоторых магазинах и других местах обращения с деньгами в разговоре могут ставить цену в туманах (гипотетической валюте, которой на самом деле не существует). По сути, 1 туман равняется 10 риалам, поэтому при покупке желательно уточнять: цена в риалах или туманах.
Путь на такси от аэропорта до окраин города занимает практически час. Большая часть архитектуры Тегерана не изобилует изяществом, на окраине много невысоких зданий, ближе к центру начинают возвышаться высотки. Условно город делится на две части - предгорную, более престижную (север) и южную часть, которая находится в низине, она менее престижная. Тегеран - это один из крупнейших городов мира, и это чувствуется уже на подъезде к городу. Много транспорта, огромное количество пешеходов, вокруг шум и суматоха. В общей сложности в агломерации Тегерана проживает практически 14 миллионов человек, и с каждым годом число столичных жителей только растет.
Тегеран относительно недавно стал столицей Ирана, всего лишь около 200 лет назад, поэтому здесь не так много действительно древних исторических объектов. Без сомнений, главными туристическими местами столицы являются два дворца - Голестан и Саадабад.
Голестан - это один из главных дворцов всей страны.
Голестан - это один из главных дворцов всей страны, его строительство началось в XVI веке. В комплекс входит около 20 зданий, главным и наиболее значимым помещением дворца является мраморный тронный зал, выстроенный в 1806 году по приказу Фетх Али-шаха. Зал использовался для официальных приемов, а в 1925 году в нем прошла коронация шаха Резы Пехлеви. Зал богато украшен росписями, фресками, зеркалами, мрамором и плиткой и резьбой по дереву. Сохранившийся до наших дней трон, сделанный из йездского желтого мрамора, является вершиной иранской архитектуры. На протяжении долгого времени дворец был резиденцией знатного рода Каджаров. Однако в середине ХХ века здание постепенно приходило в упадок, а связано это было с тем, что шахи переехали в новый дворец Саадабад. В итоге сейчас Голестан стал музеем с произведениями искусства мусульманских скульпторов и живописцев. Также в коллекции музея собрано множество старинных изделий из керамики, камня и металла, одежда и музыкальные инструменты.
Саадабад - это относительно новый дворец, построенный при династии Каджаров в начале XX века. Кстати, именно здесь жил последний из рода Каджаров – Ахмед-шах. После него здесь поселился свергнувший его Реза Пехлеви и последний шах Ирана, сын Резы Мохаммед Реза Пехлеви. Комплекс Саадабад имеет огромную территорию, и для того, чтобы осмотреть все здания и представленную экспозицию дворца, вам потребуется как минимум день. Саадабад состоит из нескольких дворцов и павильонов, в некоторых из них размещены военный музей, музей воды, музей изящных искусств, музей Бехзада и другие экспозиции. А одна из главных достопримечательностей всего комплекса, сломанная вихрем исламской революции, - статуя последнего представителя шахов от рода Пехлеви, от которой остались только ноги.
Из других относительно новых достопримечательностей Тегерана выделяется башня Азади (свободы), которую часто можно увидеть в телесюжетах об Иране. Башня Азади была построена в 1971-м в честь 2500-летия Персидской империи. До 1979 года носила название «Башня памяти царей». Очень часто башню называют «Воротами в Тегеран», поскольку она расположена на главной дороге, ведущей в город с запада. Кроме того, ранее башня Азади - это было первое, что видели туристы, прибывшие в Тегеран через некогда главный аэропорт страны Мехрабад. Башня высотой 50 метров и состоит из 8 тысяч каменных блоков. В связи с тем, что рядом нет высоких зданий, еще на подходе к ней вы видите, как она блестит на солнце белым исфаханским мрамором. В помещении башни находится культурно-археологический комплекс, экспозиция которого рассказывает об истории иранской нации, а также здесь есть конференц-зал и библиотека. В темное время суток башня и близлежащие фонтаны подсвечиваются разноцветными огнями.
Главная политическая достопримечательность Тегерана - бывшее здание посольства США. Особенно популярным это место стало после успеха оскароносного фильма Бена Аффлека «Операция Арго». Вкратце напомним, что же случилось тогда в действительности в Тегеране у посольства США. 4 ноября 1979 года иранские радикалы захватили посольство США в Тегеране, которое они объявили рассадником американского шпионажа. В руках иранцев оказались пятьдесят два американца дипломаты и частные лица. Кризис с заложниками продолжался 444 дня и разрешился лишь 20 января 1981 года, когда был освобожден последний заложник. С течением времени у стен бывшего посольства стали проходить антиамериканские протесты, после чего некоторые иранцы стали расписывать антиамериканскими символами кирпичный забор посольства. Впоследствии на стене появлялось все больше и больше граффити, и сейчас эти рисунки входят в часть обязательных к посещению мест.
Главная политическая достопримечательность Тегерана территория бывшего посольства США с антиамериканскими граффити.
Помимо прочего, в Тегеране очень много музеев и выставочных залов, главные из которых - Национальная сокровищница, Музей иранского ковра и Национальный музей Ирана, они имеют очень интересные экспозиции и богатые коллекции по различным тематикам.
Однако для многих жителей постсоветских стран главная ассоциация со столицей Ирана - это знаменитый фильм «Тегеран - 43» и сопутствующие этому фильму события - Тегеранская конференция «большой тройки», которую представляли Иосиф Сталин, Уинстон Черчилль и Франклин Рузвельт. Тогда три великих политика решали судьбу всего мира в посольстве СССР. Сейчас на месте, где проходила конференция, находится посольство России.
Продолжение следует…
Алмат ТЕМИРТАСОВ.
Фото автора.
Справка «КП»
Лучшая смотровая площадка Тегерана - это башня «Бордже Милад». Самое высокое строение в стране возвышается над землей на 435 метров, а среди самых высоких строений мира башня занимает 24-е место. Сооружение было возведено в 2007 году. Внутри башни есть шесть панорамных лифтов, которые меньше чем за минуту взмывают вверх, доставляя посетителей на открытую смотровую площадку. Башня в первую очередь служит не как туристический объект, а как телекоммуникационный центр, поэтому здесь очень строгий досмотр. Однако, несмотря на это, здесь есть небольшой музей, торговый центр, множество магазинов с сувенирной продукцией.
