Мурат Оспанов: «Вкусные секреты» для меня — новый вызов!
- Родительская категория: Новости
- Категория: Культура
- 3271
-
30 Янв 2014
С февраля в эфире «31 канала» вести популярную передачу «Вкусные секреты» будет новый ведущий, известный шоумен и юморист Мурат Оспанов. В тандеме с опытным шефповаром Кенжебеком Утеповым он познакомит хозяек с новыми рецептами вкусных блюд.
— Мурат, каково вам в роли ассистента на кухне?
— Мне это очень интересно! Я пробовал себя в разных телевизионных жанрах, и мне очень понравился этот переход от юмористического и интеллектуального шоу, которые я вел, к совершенно другому формату. Для меня кулинарное шоу — это новый вызов, который я с удовольствием принял. Надеюсь, у меня получится. И мне приятно работать в паре с моим давним другом Кенжебеком. Работа в дуэте интереснее, есть некто, с кем можно пообщаться. Это и легче, и в то же время труднее, ведь рядом с тобой профессионал высокого класса.
— А сами что умеете готовить?
— Без ложной скромности могу сказать, что я готовлю бесподобный омлет — просто пальчики оближешь! Обожаю жарить картошку и умею доводить ее до хрустящей корочки. Вот, пожалуй, и все.
— А какое ваше любимое блюдо?
— Я вообще люблю разного рода сочетания мяса и картошки. Допустим, жаркое из говядины. Моя мама готовила самые разные блюда: и борщ, и пельмени, и пирожки с картошкой. И моя супруга тоже замечательно готовит. Я сам всеяден — люблю как казахскую, восточную, так и славянскую, украинскую кухню. В этом смысле мне повезло с окружением — все мои близкие очень хорошо готовят.
— Вы помогаете жене готовить или вообще не появляетесь на кухне?
— Я могу помыть посуду, вынести мусор, вкусно почмокать и похвалить: «Дорогая, это было просто бесподобно!» Или во время готовки развлекать супругу шутками, интересными рассказами. Вот это моя основная функция на кухне.
— Какие блюда готовят в вашей семье по выходным, когда все собираются за столом?
— Это может быть что угодно: и манты, и бешбармак, и мясо по—французски...
— А вы предпочитаете обедать дома или в ресторане? Или нет разницы?
— Разница, конечно, есть, и она большая. Не скажу, что я большой любитель ходить по ресторанам, вообще я домосед. Но дети мои, наоборот, любят куда—нибудь выбраться, им нужна культурно—развлекательная программа, поэтому ради них куда—то идем. Иногда вдруг захочется китайской кухни или шашлыка, собираемся и идем. Но вообще ресторанами не злоупотребляю, выбираемся туда один—два раза в месяц.
— Сегодня вы говорили, что бываете на охоте, что готовите там?
— На охоте я люблю просто дышать свежим воздухом, общаться с друзьями. Стреляю я на охоте редко и обычно не попадаю. Поэтому я просто ем то, что подстрелят и приготовят мои товарищи…
