ЧТО ВХОДИЛО В «БЕС ЖАКСЫ» И ЗАЧЕМ НОВОСЕЛАМ «ЕРУЛИК»?
- Категория: Uncategorised
- 7931
-
03 Март 2017
Дорогие читатели!
Редакция «Комсомолки» поздравляет вас с праздником Наурыз, символом весеннего обновления, плодородия и дружбы и желает мира и благополучия!
Сегодня мы подводим итоги викторины «Национальные традиции». Для участия в викторине необходимо было собрать все купоны, которые публиковались в нашей газете со 2 по 17 марта, ответить на вопросы и прислать в редакцию.
Вчера среди тех, кто правильно ответил на все вопросы, мы провели розыгрыш. Победителем стала Раушан Азаматова, она получает сертификат на ужин на двоих в ресторане AVIACLUB - генерального партнера викторины.
Ответы на вопросы:
Купон № 1
1. Как называется казахская традиция, когда ребенку, начинающему ходить, перевязывали ноги черно-белым шерстяным шнуром, который затем перерезали?
Тусау кесу (разрезание пут). Обычно перерезать путы доверяли многодетной, энергичной, активной женщине, тем самым она передавала малышу свои лучшие качества. Черно-белый шнур символизировал жизнь с ее непостоянством, испытаниями, которые нужно было пройти с достоинством. Разрезанный шнур после обряда сжигали. После Тусау кесу для ребенка открывалась новая жизнь.
2. Как называется обычай, когда во время радостного события на виновников торжества бросают конфеты или деньги?
Шашу (осыпание). Разбросанные конфеты с радостью собирают дети. Считается, что сладости, подобранные во время шашу, приносят удачу.
3. Продукцию какого крестьянского хозяйства используют в приготовлении блюд в ресторане AVIACLUB?
ЭкоДача.
Купон № 2
1. Как называется благословение перед дальней дорогой, испытаниями, благодарность за угощение, гостеприимство и доброту, которое дают аксакалы?
Бата. Издревле люди верили, что благодаря доброму, искреннему пожеланию честного и праведного человека можно достичь поставленных целей и желаний. И считали за честь получить благословение у самого уважаемого и почтенного аксакала.
2. Какие пять ценных вещей («бес жаксы») дарили самым уважаемым и почитаемым людям?
Верблюда, быстроногого скакуна, дорогой ковер, алмазную саблю, соболью шубу.
3. На побережье какой реки расположены охотничьи угодья и базы отдыха Jeppesen Party?
Или.
Купон № 3
1. Как называлось ритуальное угощение матери на сороковой день после рождения ребенка?
Колжа. Это блюдо предназначалось прежде всего для восстановления сил роженицы. Ей подавался горячий бульон, а после угощали остальных. Для колжа отваривали мясо молодой овцы. После трапезы шейный позвонок не выбрасывали, а насаживали на палочку сквозь спинномозговой канал и вешали на женской половине юрты. Снимали его только тогда, когда ребенок начинал самостоятельно держать голову.
2. Как называется возрастная группа женщин от 30 до 4550 лет?
Сары карын.
3. Как называется торт-мороженое, который готовят в ресторане AVIACLUB?
Ягодный Семифредо.
Купон № 4
1. Как назывался обряд, когда через сорок дней после рождения ребенка собирались аксакалы и с утренней молитвой давали ему имя?
Ат кою (наречение). Обычно имя давал старший родственник. Когда мулла произносил молитву, он три раза повторял в ухо ребенку его имя.
2. Как называлась традиция угощения прибывших соседей (новоселов)?
Ерулик. Новоселов приглашали к себе в гости, чтобы они быстрее привыкли к новой среде. Эта традиция имеет как социальную, так и общественную значимость. У новоселов первое время не бывает, к примеру, дров или питьевой воды. В это время и приходят на выручку соседи.
3. В каком году открылся ресторан AVIACLUB?
В 2006-м.
Купон № 5
1. Как называлось специальное празднество, которое устраивали в честь первой стрижки волос у детей?
Шаш алу. Раньше казахи не стригли волосы детям до 4-5 лет. Первой стрижке предавалось особое значение, по этому поводу устраивалось празднество - шаш алу. Для этого приглашали всех взрослых мужчин, и самый старший из них, взяв на руки ребенка, произносил пожелание: «Долгих лет жизни тебе!» После этого он передавал ребенка другому, и каждый присутствующий проделывал то же самое, одаривая виновника торжества деньгами и сладостями.
2. Как называются метки от сглаза на лбу у ребенка?
Танба.
3. Как называется фирменный торт, который готовят в ресторане AVIACLUB?
Наполеон.
Купон № 6
1. Согласно какому обычаю все потомки одного деда до седьмого колена считаются близкими родственниками?
Жеты Ата (семь поколений). Древний обычай требует знать семь поколений предков и запрещает браки внутри рода.
2. Как называется возглас, чтобы остановить тех, кто спорит или дерется? Согласно обычаю ослушание строго наказывалось штрафом.
Араша. Если кто-то решает свой спор кулаками и услышит этот возглас, должны немедленно прекратить скандал.
3. На побережье какой реки расположены охотничьи угодья и базы отдыха «Jeppesen Party»?
Или.
Купон № 7
1. Как называется обряд для тех, кто собирается в дальнюю дорогу?
Токымкагар: перед отъездом режут барашка и накрывают дастархан.
2. Как называется обычай, согласно которому давно не встречавшиеся люди дарят друг другу сувениры, угощения, драгоценности?
Салемде.
3. При каком гостиничном комплексе находится ресторан AVIACLUB?
«Jeppesen Residence».
Купон № 8
1. Как называется одна из составляющих сватовства - смотрины девушек?
Кыз Кору. Узнав, что в соседнем ауле есть красивые девушки на выданье, джигиты отправлялись в этот аул на смотрины. На смотринах устраивались состязания в различных видах искусства. Часто затевались айтысы между девушками и джигитами. Понравившиеся друг другу девушка и джигит объяснялись в чувствах, и джигит отправлял сватов.
2. Как называется традиционная казахская свадебная песня, исполняемая молодежью на прощальном вечере проводов девушки?
Жар-жар. Она носит прежде всего обрядовый характер и исполняется в шутливой форме в виде айтыса между девушками и джигитами. Джигит в песне советует девушке не сожалеть, что оставляет отца, - хороший свекор заменит ей его. Девушка же отвечает, что свекор вряд ли заменит любимого отца.
3. Как называется салат со свежим тунцом, подаваемый в ресторане AVIACLUB?
Нисуаз.
Купон № 9
1. Как называется подарок, который по обычаю дарит на свадьбе жених отцу невесты за хорошее воспитание девушки?
Жигит туйе. Это может быть дорогая одежда, верблюд, конская сбруя и т. д. Затем тесть благословляет зятя.
2. Как называется традиция пронесения новорожденного под стременем коня известного человека?
Узенгиден откизу. После празднования первых 40 дней жизни новорожденного его старались пронести под стременем коня известного человека - батыра, акына и т. д.
3. Как называется ресторан, расположенный на базе отдыха «Jeppesen Residence»?
«Ели-пили».
